Añadir 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra a una sartén y añadir los garbanzos cocidos escurridos. Tostar a fuego medio por todos lados durante 8-10 min.
Retirar los garbanzos y añadir el ajo, la cebolla y la zanahoria picados grosamente con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y dejar cocinar por otros 8-10 min a fuego suave.
Añadir los garbanzos, la pimienta al gusto y el agua y dejar cocer 6 min con tapa.
Retirar del fuego, añadir la leche de avena Ideal y triturar.
Rectificar de sal y pimienta.
Si está muy espeso, añadir un poco más de agua.
consejo culinario
Servir con unos garbanzos tostados. El agua se puede sustituir por un caldo de verduras. Se pueden añadir especias al gusto (comino, cúrcuma, curry).
Cómo servir el plato según la edad
A la hora de servir el plato ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad.
Para que tengas una idea orientativa, estas son las medidas recomendadas:
Cantidad para un adulto Llenar el plato por completo
Cantidad para niños >3 a 6 años Llenar el plato hasta un poco más de la mitad
Cantidad para niños de 7 a 12 añosLlenar el plato sin llegar a completarlo
Cantidad para adolescentes Llenar el plato por completo y un poco más
Sopas, Purés y Cremas
