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Tartaletas saladas con gambitas, mango y lima

Imagen de Tartaletas saladas con gambitas, mango y lima Pizzas, Masas y Hojaldres
  • Fácil
  • 25 min
  • 4-6-8

Ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad

¿Cómo puedo servir el plato?

prepara esta receta

ingredientes

  • - 1 paquete de Obleas BUITONI pequeñas (160 g)
  • - 200 g de gambas peladas y cocidas
  • - 1 mango (unos 450 g)
  • - 100 g de cebolleta
  • - 1 lima
  • - 50 g de lechuga
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - sal
  • - pimienta blanca

preparación

  • Precalentar el horno a 200ºC.
  • Cubrir con una oblea, una flanera al revés y hacer unos pliegues pellizcando la masa con los dedos. Pinchar con un tenedor la parte de arriba. Preparar el resto de igual forma y colocarlas sobre una bandeja de horno. Hornearlas durante unos 8-10 minutos hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.
  • Cortar el mango y la cebolleta en cuadraditos, el cogollo en tiritas y mezclarlos con las gambitas, 1 cucharada de ralladura de lima, 2 cucharadas de zumo de lima, 2 cucharadas de aceite y salpimentar.
  • Rellenar las tartaletas.

consejo nutricional

Una sabrosa combinación de productos del mar y de la huerta rica en vitamina C y fibra. El mango es una fruta muy rica en betacaronetos y vitamina C, nutrientes con efecto antioxidante

consejo culinario

Se puede sustituir las gambitas por langostinos cocidos y cortados en trocitos o cangrejo.

raciones y nutrición

información nutricional

201 kcal / ración, de las cuales:
  •  
  • hidratos
  • 29%
  • 15 gr.
  • 60 Kcal
  •  
  • grasas
  • 58%
  • 13 gr.
  • 117 Kcal
  •  
  • proteínas
  • 13%
  • 6 gr.
  • 24 kcal
  Información nutricional adicional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ADICIONAL

Azúcares4,00 gr.

Fibra2,00 gr.

Grasas Saturadas2,00 gr.

Sal1,00 gr.

raciones diarias y semanales que aporta esta receta

Aporte según recomendación diaria:

  • Lácteos
  • Frutas y Verduras
  • Cereales y tubérculos

Aporte según recomendación semanal:

  • Huevos
  • Carnes
  • Legumbres
  • Pescados