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Ensalada de frutas con especias

Imagen de Ensalada de frutas con especias Con Fruta
  • Fácil
  • 10 min
  • 4-6

Ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad

¿Cómo puedo servir el plato?

prepara esta receta

ingredientes

  • - 180 g (6 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
  • - 320 g de plátanos
  • - 200 g de kiwis
  • - 200 g (2 rodajas) de piña (en su defecto, pera, manzana)
  • - 140 g de fresones
  • - 1 cucharadita de canela en polvo
  • - 1 pulpa de una vaina de vainilla
  • - 1 trozo de raíz de jengibre
  • - un chorrito de ron
  • - 1 limón

preparación

  • Pelar las frutas y cortar los kiwis y la piña en trocitos y los plátanos en rodajas. Lavar los fresones, retirarles el rabito y partirlos en cuartos.
  • Mezclar la leche condensada con el zumo del limón fresco y -un chorrito de ron-.
  • Rallar la raiz de jengibre y raspar el interior de la vaina de vainilla. Añadir las especias y un poco de la corteza rallada del limón y mezclarlo bien.
  • Mezclar la crema con las frutas y dejarlas en el refrigerador para que se enfríe un poco. Espolvorearlo todo con un poco de canela en polvo.

consejo nutricional

Un postre muy nutritivo, rico en fibra, con baja densidad calórica y muy saludable. Una apetecible receta fuente de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.

consejo culinario

Para este postre se puede utilizar la Leche condensada normal o la desnatada. El ron es optativo.

raciones y nutrición

información nutricional

115 kcal / ración, de las cuales:
  •  
  • hidratos
  • 73%
  • 21 gr.
  • 84 Kcal
  •  
  • grasas
  • 15%
  • 2 gr.
  • 18 Kcal
  •  
  • proteínas
  • 12%
  • 2 gr.
  • 8 kcal
  Información nutricional adicional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ADICIONAL

Azúcares19,00 gr.

Fibra4,00 gr.

Grasas Saturadas1,00 gr.

Sal0,00 gr.

raciones diarias y semanales que aporta esta receta

Aporte según recomendación diaria:

  • Lácteos
  • Frutas y Verduras
  • Cereales y tubérculos

Aporte según recomendación semanal:

  • Huevos
  • Carnes
  • Legumbres
  • Pescados