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Ensalada césar con nuggets

Imagen de Ensalada césar con nuggets Carnes Ensaladas
  • Fácil
  • 15 min
  • 2-4

Ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad

¿Cómo puedo servir el plato?

prepara esta receta

ingredientes

  • - 1 lechuga francesa (500 g)
  • - 100 g de queso tipo emmental
  • - 25 g de piñones tostados
  • - 60 g de beicon
  • - 100 g de canónigos
  • - aceite oliva
  • - vinagre de jerez
  • - sal
  • - pimienta
  • - Aliño: 1 Yogur natural NESTLÉ
  • - 2 cucharadas de mostaza en grano
  • - 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • - 1 cucharada de vinagre
  • - sal
  • - pimienta
  • - Nuggets de pollo

preparación

  • Freír los nuggets, dejarlos enfriar ligeramente y cortarlos en tiras finas.
  • Dorar el beicon cortado en tiritas en una sartén con muy poco aceite. Añadir los piñones y rehogarlos ligeramente.
  • Limpiar la lechuga y cortarla en juliana y mezclarla con los canónigos. Agregar las tiras de pollo, el beicon con los piñones y el queso cortado en lascas.
  • Preparar una salsa mezclando el yogur con el aceite, el vinagre y la mostaza; sazonarla con sal y pimienta y servirla con la ensalada.

consejo nutricional

Una ensalada completa y equilibrada que te aporta fibra, proteínas y calcio de alta absorción.

consejo culinario

Verter la salsa en el momento de servirla.

raciones y nutrición

información nutricional

519 kcal / ración, de las cuales:
  •  
  • hidratos
  • 17%
  • 23 gr.
  • 92 Kcal
  •  
  • grasas
  • 67%
  • 39 gr.
  • 351 Kcal
  •  
  • proteínas
  • 16%
  • 19 gr.
  • 76 kcal
  Información nutricional adicional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ADICIONAL

Azúcares7,00 gr.

Fibra3,00 gr.

Grasas Saturadas10,00 gr.

Sal2,00 gr.

raciones diarias y semanales que aporta esta receta

Aporte según recomendación diaria:

  • Lácteos
  • Frutas y Verduras
  • Cereales y tubérculos

Aporte según recomendación semanal:

  • Huevos
  • Carnes
  • Legumbres
  • Pescados